Reprendre le régime kéto en partant de zéro

Le mode de vie cétogène est exigeant. Comprendre quels sont les glucides autorisés, en quelles quantités, passer outre la grippe cétogène, éviter d'augmenter l'inflammation en se bourrant d'oléagineux (avis à tous mes céto-végé), et faire face aux remarques d'un entourage souvent désinformé et peu compréhensif, ça n'est pas donné à tout le monde ! C'est pourquoi beaucoup d'adeptes du keto décident parfois de revenir à une diète standard, plus "sociale" et diversifiée. Malheureusement, le constat souvent partagé est le suivant : le tous les problèmes de santé que l'on avait enfin réussi à endormir en changeant d'alimentation reviennent en force, supplément culpabilité. Ne vous inquiétez pas, si vous avez arrêté la diète cétogène et que vous essayez de remettre le pied à l'étrier, je vous propose ici 3 stratégies efficaces et sans danger pour y retourner facilement. En selle !

1- Jeûner 3 jours

Le jeûne de 3 jours vous fera automatiquement basculer en cétose, sans danger pour votre organisme. Ce reset aura pour avantage d'activer les processus d’autophagie (destruction des mauvais tissus) et de mettre au repos votre système digestif. Le foie transformera rapidement les graisses viscérales en corps cétoniques et facilitera ainsi le retour au régime cétogène. Je vous recommande la lecture de ce fameux ouvrage signé Herbert Shelton 👇

2- Rester en low-carb pendant un mois

Autre stratégie efficace : transitionner doucement en baissant les glucides à 100 gr au lieu de repasser à 20 gr tout de suite. Garder ce régime low carb sur 4 semaines minimum vous permettra d'éviter les effets secondaires du manque d'éléctrolytes que le corps subit habituellement en début de cétose et vous serez moins tenté d'interrompre encore votre diète. Exemples d’une portion de glucides de 30-35 gr  (1 à consommer à chaque repas) Féculents / céréales

• 2 tranches de pain de mie

• 60 g de baguette

• 40 g de flocons d’avoine

• 100 g de riz cuit

• 150 g de pâtes cuites

• 200 g de pommes de terre

• 1 tortilla de blé moyenne Fruits

• 2 petites bananes

• 1 grosse pomme

• 2 petites poires

• 300 g de melon

• 500 mL de jus d’orange

  3- Tester le keto en version carnivore

  Quand l'on se met en tête de reprendre sa diète, on peut vite se sentir débordés par tout ce qu'il faut acheter. Les oeufs, sardines, yaourts grecs, légumes, macadamia, crème, fromage, et j'en passe ! Refaire un cétogène en version carnivore, c'est à dire en excluant les végétaux, peut grandement alléger votre charge mentale. Au moment de la reprise, concentrez-vous sur les oeufs, la viande et le fromage (à condition que vous les digériez), sans oublier d'y adjoindre des éléctrolytes et de la vitamine C, que vous ne pourrez pas trouver en carnivore, à moins d'avaler 400 gr d'abats par jour mais honnêtement, qui a envie de faire ça ? 🥸 La Vitamine C que je recommande aux carnivores ⬇️
  

Si vous êtes déjà convaincus que le mode de vie cétogène est fait pour vous et que vous souhaitez vous faire accompagner dans votre reprise alimentaire, je vous invite à me contacter par mail. A bientôt ! ☺️ NB : Merci à mon amoureux de m'avoir inspiré cet article :)